Vegamisù

Semplicissimo e velocissimo! Non vi accorgerete nemmeno di
averlo fatto. E' adatto a tutti e cosa più importante: niente
stress da forno Non metto le quantità perchè potete fare
ad occhio, a seconda delle vostre esigenze.

Panna da montare di soia (ho usato la soyatoo)
Caffè
Fette biscottate
Cacao in polvere

Peparate il caffè e intanto montate la panna. Imbevete le
fette biscottate nel caffè (attenti a non scottarvi!). Stendete
le fette imbevute in un recipiente o in una pirofila dai bordi alti.
Stendete sopra uno strato di panna e spolverate con il cacao fino
a ricoprire l'intera superfice. Ripetere questa operazione fino a
formare due o più strati. Mettete in frigo e avete finito.